当サイトについて

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当サイトでは、飲食業で働く方やオーナーの方々のサポーターとなるべく情報を発信しています。

わたし

どうもはじめまして。当サイト運営者のたかと申します。

  • 運営を取りまとめるマネージャー職
  • 店舗の最高責任者である店長職
  • 運営店舗の総料理長

さらには、人事や従業員の採用や行政への届け出の対応などの総務業務。
月次、年次と業績を集約・管理し、銀行や税務署の対応を行う経理業務も行ってきました。

飲食業のマルチプレーヤーとでもいいましょうか。

そんな僕は、飲食業とは別に、11年間のコーチ業もしてました。
(これまでに2000人以上を教育・指導してまいりました。)

そんな、経験や知識をもとに、各分野のデータをまとめ、記事を作成しております。

サイトをご覧になられる皆様に有益かつお役に立てる情報の提供を心掛けています。

この記事を書いた人

  • サイト運営者
  • 飲食店経営アドバイザー
  • 現職:エリアマネージャー&料理長&経理担当
  • 2,000人以上の教え子をもつ親玉てきな奴です

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名前
  • サイト運営者
  • 小規模飲食店経営アドバイザー
  • 20年の飲食業歴
  • 現職:エリアマネージャー&料理長&経理責任者
  • 2,000人以上の教え子をもつ親玉てきな奴です

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