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スキルUP

  • 2021年10月8日
  • 2022年4月25日

【ウリを生みだすトガった資格で差別化】飲食店開業のヒント

こんな疑問にお答えします 開業には資格が必要? 差別化できる資格って? 誰でも取れるの?とるための条件とは? 「自分のお店を持つんだ!」って意気込みはあるけど 不安がすごいんです。 ぼく 不安があって当然です。 不安をぬぐえるように、成功を祈願して一つだけアドバイス。 差別化をつくりあげ、売れるため […]

  • 2021年8月30日
  • 2021年9月30日

店長の仕事が楽になる。飲食店POPやクーポンの作り方【無料の神ツールCanva】

こんな想いにお答えします POPの作り方がわからない オシャレなチラシを作りたい 業者に頼むと毎回費用がかさんで苦しい 絵心がないからな… 簡単に作る方法はないかな POP作りは大変ですよね。 お客さんに提案するのに目につくようにデザイン性の高いPOPを作りたいけど、印刷会社に依頼すると […]

  • 2021年8月12日
  • 2022年3月1日

2022年版【現役店長が教える】失敗しない仕事に活きる本おすすめ10選!

店長さん 売上をあげたい! なにかいい方法はありませんか? ぼく 悩んでますね。 わかります、その想い。 それなら、本屋に行くといいですよ! その他、こんな悩みはありませんか? 業務を改善したい 職場環境をよくしたい 売上をあげるヒントを知りたい もはや仕事に活きる情報を全て知りたい あなたが抱える […]

  • 2021年8月11日
  • 2022年3月2日

【飲食店のすごい店長】ここが違う!店長スキルの実例公開

すごい店長って、何をかんがえてるんだろう? ぼく ズバリ!顧客満足度を追い求める姿勢が群を抜いています。 その上で、その起こした行動がマネタイズできる思考をお持ちです! この記事を読むメリット 売れる店長になれる スキル・考え方を身につけれる 成果・評価をあげて給料UPを狙える 飲食店は全国でなんと […]

  • 2021年7月21日

【まとめ】重要POINTを押さえてスタッフ伝わる飲食店マニュアル作ろう

サービス業の土台となる基本的なマナーやホスピタリティーを中心に3章にわたりポイントをまとめてみました。 要所にテンプレートのリンクを貼ってますので、ダウンロードして役立ててもらえればと思います。   独自のマニュアル作りは労力のいるものです。 ですが、テンプレートの使用だけでは独自性にかけ […]

  • 2021年7月20日
  • 2021年7月20日

飲食店マニュアルで従業員パワー最大化vol.3【優先順位】

マニュアルと聞くとおもっ苦しく、読むのも見るのもめんどくさいですよね? ましてや作るとなると何から手をつけていいかわからない。 こんな疑問にお答えします 抱える仕事や対応をもっとスムーズに行う方法はないかな? スタッフの優先順位を確立してあげたい   飲食店マニュアルシリーズ 飲食店マニュ […]

  • 2021年5月30日
  • 2021年7月1日

初めての店長になるあなたへ。体験したから言える事[仕事内容からマインド]

こんな疑問をお持ちですか? 店長の仕事とは? 店長に就く前に準備することは? 店長って嫌われる?   まずは就任おめでとうございます!店長になるといっても、初めてだと右も左もわからず、何を学ぶべきか、どうやって職務を全うするかに悩みますよね? 実際に僕もそうでした。多くの失敗をしていく中で […]