店舗運営– store-operation –

こういった想いにお答えします 一年も勤務してるのに時給があがらない 仕事を覚えても時給をあげてもらえない いつ時給ってあがるの？ 何ができれば時給があがるの？ アルバイトとして、働く前から時給への関心は高い方がたくさんいてます。 当然、働きは...

こういった想いお持ちですか？ バイトのやる気が感じられない スタッフのやる気をあげたい やる気のあげ方がわからない すぐに辞めてしまう 職場の人間関係に悩んでいる ずばり！解決方法は [スタッフに働く価値を提供しよう]です。   アルバイトが動...

解決できる疑問 どんなズボンを用意したらいいのか　 バイト専用のズボンの必要性　 どこで買うのがおすすめか 採用されたけど、ズボン持参って... 飲食バイトあるあるですね。お任せください。その疑問、解決しましょう！ もちろん、職場によってはズボン...

こんな想いにお応えします 売上管理を簡略化したい Excelの知識がなくて、表をつくれない 売上データをグラフで視覚化したい データをもとに未来の売上予測を立てる方法が知りたい Excelでの効率的な売上管理の方法を探している 飲食店を経営する中で、売...

解決できる疑問 なぜ、靴はだめなの？ クロックスかサンダルって言われた どんなクロックスにすればいい？ どこで買うのがおすすめ？ 居酒屋バイト初心者です。出勤時に「靴は持参で、サンダル持ってきて」って言われました。 スニーカーじゃだめなの？ 居...

店長の役割 管理者としての責任 スタッフ間の人間関係を円滑に構築 お店の運営 このように店長には役割も多く、悩みを解消しようにも情報が散逸していることが多いのが現状です。 これらは日々の業務の中で頭を悩ませる問題でしょう。 店長として成功する...

解決できる疑問 まかないは無料が当たり前？ 無料のまかないが提供される店と、有料の店、どちらがより一般的なのか気になる。 自分が働いている店が他の飲食店に比べて不利益な条件なのではないかと不安に感じている。 飲食店でのアルバイトは多くの魅力...

  A君 あれ？今何しようと思ったっけ？やる事多すぎて何から手をつけていいのかわからない。あ、お客さんに呼ばれてる....料理も提供しなきゃ...あぁぁ、誰かたすけてぇー   ぼく 忙しい事はいい事ですが、手に余る仕事量な場面が起きやすい飲食アルバイト...

「店長はモテる！」 こんな根も葉もない話を聞いたことがある方がたくさんいます。   実際に１8年以上、複数店舗を渡り歩いてきた僕が結論をいいます。 店長だからと言って、モテるわけではありません！ 根拠もないのに噂だけが一人歩きしています。 ...

指摘ばかりしてるし、 嫌われても仕方ないよな。 はぁぁぁ。 店長ってツライ。 ぼく 無理に嫌われ役になる必要はありませんよ！ 全ては「伝え方」で解決できます。 解決できる悩み なぜ、嫌われ役になるのか？ 嫌われ役は、仕方がないと思うけど... 店長（...